En sus orígenes se conoció como potrero o corral de San Felipe, sin embargo prevaleció el antiguo nombre de la hacienda a la cual perteneció el lugar donde se asentó el poblado; fundada en 1737. La base económica lo fue el cultivo del tabaco, además de la ganadería. Según censo en 1877 tenía 415 habitantes y en 1899 su población era de 1739 personas debido esto en gran medida a los movimientos migratorios internos que se habían dado durante la última guerra.
En 1868 como los demás poblados, Arroyo Blanco fue fortificado y rodeado de una alambrada de púas de siete hilos. Se edificaron tres fuertes, pero dos de ellos fueron demolidos al construirse la carretera de Gibara a Holguín que atraviesa el actual caserío. El tercero es una ruina de la cual aún se aprecia su base cuadrada, de 6.10 metros cada uno a de sus paredes, con un grosor de 0.60 metros de ancho sus muros. Las esquinas son ochavadas, y al estudiar en plano la situación de estas defensas apreciamos se concibieron en forma de un triángulo que encerraba al poblado.
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