Taberna Pancho

Existen tres platos que solamente en Holguín se pueden comer, esos son: la Jaibita Rellena de Gibara y los Chicharrones de Ramoncito y la Bufifarra Rellena de la Taberna Pancho.

La Butifarra Paneque, es un plato creado por el cheff Leopoldo González Paneque es el plato que distingue a la Taberna Pancho, de la ciudad de Holguín. Tratase de un embutido hecho a base de carne de cerdo, lomo ahumado, subproductos de carne de res y salsa, todo eso en una sola pieza. Se pone a cocinar y terminado se deja refrescar y se divide en cinco partes para macerarla un tiempo antes de embutir la masa, que luego se vuelve a cocinar a 120 grados, se saca y para consumirla se le agregan cintas de queso y se decora con lechuga y ruedas de tomate.

Leopoldo González Paneque narra a todo el que se lo pregunta que él le cocinó a Fidel Castro un ajiaco y que eso fue lo que comió el Presidente Cubano el día que inauguró el Instituto Pre-Universitario Vocacional de Ciencias Exactas José Martí de Holguín. (Leer más)

Estadio de béisbol "Calixto García"

Sede del equipo de pelota de Holguín, conocido por los aficionados y comentaristas como "Los Perros" que les viene del estribillo famoso de la trovada de El Guayabero que dice: "...cuida´o con el perro que muerde calla´o"

 

Logo Equipo de Béisbol Holguín

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Inaugurado el sábado 10 de febrero de 1979 con un encuentro correspondiente a la XIX Serie Nacional entre los equipos Villa Clara y Holguín, que finalizó 1x0 a favor de Villa Clara. Pitcher ganador: Nivaldo Pérez. Pitcher perdedor: Rafael Castillo.

Por las bandas tiene 325 pies de largo, al tiempo que por el center field tiene 400 pies. Su campo de juego es uno de los mejores de Cuba. Posee el primer Museo del Deporte de este tipo de instalaciones deportivas.

28 de junio de 2002: En dramático encuentro el equipo Holguín venció 2x1 en el séptimo y decisivo juego del play off final de la XXI Serie Nacional. "Los Perros" de Holguín se coronaron campeones de la pelota cubana.

 

Considerado por Fidel Castro "Joya Arquitectónica", las áreas exteriores del Estadio calixto García son utilizadas por los holguineros para organizar fiestas: como los carnavales. (Fotos tomadas durante el Carnaval 2010)

Los Haticos

Es uno de los Consejos Populares en que se subdivide el municipio Báguano. A unos 15 kilómetros de distancia de Holguín y a la vera del la Carretera hacia el Este.

Para el autor de Aldea Cotidiana, Los Haticos tiene una significación muy especial: aunque nací en Holguín vine a vivir a este lugar después de mis primeros tres días, y aquí estuve hasta los 9 años. Todavía allí vive la mayor parte de mi familia.

Según la "Historia de Báguano", escrita por José Novoa:

Entre las décadas de 1830 y 1840, se realizó la demolición de los Hatos de Báguano, el de San Fernando, Alcalá y el del Purial – desconocemos cuando se formó este último.

En el demolido Hato de El Purial se encontraban 13 sitios, algunos de ellos en el lugar Los Haticos y un ingenio. Precisamente en 1843, Antonio Rojas le vendió a Manuel Santos Peña, en los Haticos del Purial, 10 pesos de posesión tasados en 100 pesos.

Para 1810 ya existe la posesión de Los Haticos. Ese año Manuel González le vendió en ese lugar 100 pesos de posesión a Luís de G. Pupo.

El Consejo Popular de Los Haticos cuenta con quince asentamientos poblacionales de importancia, así como algunas viviendas dispersas:

Ceuta

Charco Prieto

La Flor

Los Haticos

Los Haticos del Purial

La Macagua

La Macagua de Güirabo

El Mijial

Potrerón

San Joaquín

El Sitio de Guayabal

Camino Casanova

Santa María

Distrito Pecuario (Charco Prieto)

Hatico Camino a Limonar

Mala Noche

Crucero de los caminos de Holguín, Tunas y Bayamo, Mala Noche. Después de partir de Mangos de Baraguá capitaneando la Invasión durante la guerra del 95, y cuando ya llevaba recorridas 41 leguas, el bravo Antonio se detuvo en este lugar donde  organizó definitivamente la marcha invasora.

31 de Octubre de 1895: En el campamento de Mala Noche, donde los libertadores permanecieron hasta el 3 de noviembre, Maceo desplegó actividades y energías fecundas. Allí concibió planes, maduró proyectos, dictó disposiciones y ordenó, por último, la marcha de la columna en términos que aseguraban su buen éxito.

Las bisnietas de Justo Majín Valdés, prefecto de Mala Noche



Alicia Gallardo Valdés (Arriba)

Elia Gallardo Valdés (Abajo)

En Mala Noche se preparó un baile en honor del General Antonio Maceo. Ese día se conocieron el General Enrique Loynaz y Consuelo Alvarez Valdés. El se enamoró de ella perdidamente. Ella lo rechazó al final de la guerra. Se dice que los restos de Consuelo descanzan en el panteón familiar de los Loynaz en La Habana.

Descargue y escuche LA NOVIA DE MALA NOCHE, una hermosa historia de amor intenso.

Lugares cercanos a Mala Noche

La Melero (2.2km)

 La Piedra (3.3km)

Demajagua (3.6km)

La Perrera (4.4km)

San Andrés la Rioja (4.8km)

Caña Yarey (7.3km)

Palmarito (7.7km)

Pozo Negro (10.2km)

Washington (10.3km)

La Purísima (10.5km)

Maguanos (10.6km)

El Ciego (10.6km)

Salvial (10.7km)

La Horqueta (11km)

Segundo Maguanos (11.4km)

Punta Roja (12km)

Caña Jobo (13.1km)

Moscones Número Siete (13.5km)

Paso Viejo (14km)

San Francisco (14.2km)

Ramírez (14.2km)

Tranquera (14.5km)

Aguada del Almiquí Picado (14.6km)

Cayo Alto (14.6km)

Santa Lucía (14.8km)

La Horquita (15.4km)

La Algarroba de Padierne (15.5km)

San Diego (16.5km)

Reflejo (16.9km)

El Jucaral (17km)

Primer Maguanos (17.6km)

Terrenos de los Infantes (17.6km)

Limones (18km)

Altamira (18.6km)

Jobo Santo (18.8km)

Melchor Palomo (18.8km)

Santa Gertrudis (19.3km)

San Lorenzo (19.9km)

Monte Alto (2.4km)

Mir (7.7km)

La Rioja (10.2km)

Cupey (12.8km)

Sabanazo (14km)

La Manteca (15.6km)

Sao Piedra (19km)

Sao Churroso (11.3km)

Canalitos (14.3km)

Los Moscones (17.6km)

Las Coloradas (17.8km)

Vivian (19km)

Antiguas Grandes Haciendas cercanas a Mala Noche

Hacienda Las Coloradas (16.2km)

Hacienda Maguanos (17km)

Hacienda Calabazas (17.9km)

Hacienda Yaguanabos (18.7km)

Hacienda Maguanos (19.9km)

Elvaciones cercanas a Mala Noche

Ramirez (13.5km)

Loma de Plata (14.4km)

Ex ingenio azucarero

Cupey (13.8km)

Río

Río Cabezuelas (19.8km)

Bahía de Naranjo

Esta bahía penetra en la costa entre punta Sotavento y punta Barlovento. Las costas del canal de entrada son bajas, acantiladas y rocosas, con  segmentos de playas. Pero en el interior los acantilados son más altos y están cubiertos por una extensa vegetación arbustiva. Al sur Naranjo es baja y cubierta por manglar. Hay allí varias instalaciones turísticas y un parque ostrícola.

 

Ver en google mapas

Bahía de Naranjo, antiguamente un refugio preferido por los piratas que arribaban a las costas de la jurisdicción holguinera, hoy sorprende agradablemente a los visitantes por ser un acuario en medio del mar.

Solo es posible llegar hasta aquí en botes que parten desde la costa y que les permiten a los visitantes contemplar la diversa vida marina de la zona e incluso, zambullirse en sus aguas para nadar y hacer snorkel. Hay delfines entrenados que ofrecen sus espectáculos en la rada, lugar donde está enclavado el acuario...

Bahía de Naranjo posee 30 kilómetros de costa con cinco playas naturales donde hay yacimientos arqueológicos, cuevas y pequeños cayos vírgenes, más un arrecife coralino de 6 kilómetros...