Municipalidad Holguinera (1898 - 1954) Hoteles y restaurantes de Holguín

Hoteles, Restaurantes
	Nuestros hoteles eran Posadas y asimismo eran muy contadas, tanto por la falta de vías de comunicaciones como por lo permanente de nuestra población. Así contamos con: “La Navarra”, que anunciaba su comida “a la inglesa, a la española y a la criolla”. (Caldo Gallego los Jueves y bacalao a la vizcaína los domingos); “América”, de Hilario Ruiz Prado, que se anunciaba como el más lujoso de la ciudad; “El Camaguey”, de don José Castañeda Serrano, que por solo $ 1.20 al día daba desayuno de pan, mantequilla y café con leche, cuatro platos en el almuerzo y cuatro en la comida, media botella de vino Rioja, postre, café y cama; “Las Delicias”, que se jactaba con tener el mejor cocinero de la ciudad y al alcance de todas las fortunas; “Hotel Camaguey”, de Ricardo Varela, que antes nos dio los hoteles Coruña, Cuba y España; Otro “Hotel Camaguey”, de Enrique Vivas Santos; “Hotel Oriente”, de Nicanor García; “La Paloma”, de Alemany y Miró; “Hotel Holguín”, de José Expósito; “El Continental”, de Antonio Geada; “Maisón Doré”, de Felipe Prieto; “El Telégrafo”, de José Piña; “La Esmeralda”, de Pepe Trasobares; “Hotel Ritz”, de Linares y Queipo; “El Saratoga”, de Agustín Sosa; HOTEL SARATOGA (Tomado de Oriente Contemporáneo, 1944) Consta este magnifico hotel de 22 habitaciones con servicio de agua caliente y fría a todas horas. Arturo Cid Iglesias   Se encuentra situado frente al edificio de la Colonia Española, en la calle Maceo No. 66, altos, apartado postal 171 y teléfono 374, estando al frente de su servicio el señor Arturo Cid Iglesias, quien tiene sociedad con los señores Samarao y Co., trabajando con un capital de $ 1.500.00 y teniendo sus referencias y cuentas corrientes en The Royal Bank of Canadá. La cocina es a la española y está a cargo de la Sra. Prisciliana Cotón, gozando de mucho crédito y de numerosa clientela. Por su situación frente al Parque Calixto García y por el precio módico que cobra por sus inmejorables servicios, este hotel es el preferido por las familias y personas del interior. El Sr. Arturo Cid Iglesias es natural de Orense, España y está casado con la Sra. Eva Ortiz Casiano, y antes ya había trabajado en el mismo giro de los hoteles en el poblado de San Germán por 20 años. Es socio del Centro Gallego, afiliado a la masonería y vino a Cuba en el año 1912, trabajando desde entonces en el comercio. El Hotel Saratoga actualmente se está recuperando. La arquitecta Invet Planas es la autora del proyecto.   “El Cádiz”, de Olegario Ardite y luego de Juan Peña Rojas; “El Isla de Cuba”, primero de Nicanor García y que después fue pasando por la administración de Maximino Falcón, Manuel Trasorras, Fernández y García, José Trueba Diego y en la actualidad (1954), de Antonio Huerta Pardo, y que es el mejor hotel de Holguín por su comida; “Hotel Majestic”, edificado por la Sucesión Trasobares, que hoy (1954) es de don Martín Palomo Beceña; “Hotel Asturias”, de José Ceñal Samoano;   “Hotel Tauler”, de Narciso Tauler;   “Hotel Patallo”, de José Patallo Cerviño; “Hotel Escofet”, de Silvio Escofet; “Hotel Residencial”, administrado por Domingo Castro; “Hotel Sevilla”, que edificó Armando de Feria Guerrero; Restaurantes: “La Gran Vía”, de Ursula Ferrero; “Los Criollos”, de Augusto Baldaquín; “La Cubana”, de Manuel Queipo; “El Comercio”, de Eloy Pérez; “Rebellón”, de José Rebellón Fernández; “El Patio”, de José Trasobares Mayasén; “La Bodeguita del Medio”, de Rafael Simón. Asimismo contamos con cocineros de lujo como Walfrido Menchero, Elías Chelala, Vidal Pacheco, Pepe Fuentes Roca y Pelayo Hidalgo

Municipalidad Holguinera (1898 - 1954) Bodegas y tiendas en Holguín

Comercios y otras instituciones que ofrecen servicios
	En 1898 el Comercio holguinero era relativamente pobre y hoy (1954) constituye una gran plaza, no obstante ello, siendo las utilidades limitadas por ser Holguín la plaza comercial que más barato cobra por sus mercancías, al extremo de que los judíos no han podido establecerse en la Ciudad. Nuestros Comercios están inscriptos en el Registro Mercantil de Holguín, que corre a cargo del Dr. Carlos D´Espaux Martínez y que antes estuvo a cargo del Dr. Benito U. Loret de Mola y Adams; En el año de 1898 giraba nuestro comercio alrededor de dos grandes firmas comerciales, que lo eran la de Ramblas, García y Compañía, con su establecimiento mixto situado en el barrio Sur, nombrado “El Jazmín de Cuba”, y a su alrededor “El Iris”, de don José A. García Leyva, especializado en víveres y panadería; “El Paraíso”, de Ramón Rodil; “La Paz”, de Francisco Palomo; “El Deseo Cubano”, de José R. Rodríguez; “La Nueva Era”, de Diego Jiménez; “La Constancia”, de Cordero e Hijos; “La Cubana”, de Farrán y Angulo; “La Complaciente”, de Ramón Carril, “La Gran Vía”, de José V. Luque; “El Alambra”, de Falcó y Salcedo; “El Almacén”, de Francisco Pérez Duque; “La Oriental”, de Manuel Gutiérrez; “La Princesa”, de Pérez y Galván; “La Estrella Cubana”, de Juan González de la Rosa, que más tarde se la nombra “Almacenes del Siglo”; “La Francia”, de Alea y Sánchez; “El Paraíso”, de Campins y Hernández;    “La Luz de Yara”, de Wenceslao Infante Bidopia; “El Fuego”, de Antonio Campins; “La Luz de Oriente”, de Manuel Sánchez Meré; “La Occidental”, más tarde conocida como “La Principal”, de Pedro Lastra; “La Independencia”, de F. Lavernia;   “La Cruz Verde”, de Torres y Hermosa; “La Casa Verde”, de José Camps y Compañía; La fotografía fue tomada en Calle Maceo, esquina a Martí, mirando hacia La Loma de la Cruz. En primer plano se observa la “Sociedad Liceo”, hoy Biblioteca Alex Urquiola, con rejas, seguido del Hotel América, hoy inexistente y donde radica “La Begonia”. Al fondo “La Casa Verde”. Calle Libertad, entre Frexes y Martí, vista hacia la Loma de la Cruz. Obsérvese los arcos de medio punto donde existe el Hanoi, antes Sears “La Gran Señora”, de Federico González de la Vega; “La Colchonería Chica”, de Urbano de la Rosa; “La Central”, de Lucas Viú Biendicho, que a más de tienda de víveres era restaurante y posada; el Almacén de Víveres de Vicente Camafreita continuado por Rosendo Gómez; la tienda de víveres y panadería de Luís Benítez Téllez; la sombrerería “La Solitaria”, de Constantino Barriuso y las bodegas de José Julián Gorgas, Marcelino del Rosal, Adrián Aznárez, Celestino García, José Miguel de Feria, Diego Urquiza, Ángel Mases e Ignacio Ibarzabal; A las que les siguen “La Casa Lastra”, de Pedro Lastra; “La Casa Verde”, de Ramón Pintado; “La Luz de Yara”, de los hermanos Pérez; “Las Novedades”, de Manuel Pérez Rodríguez; “La Reforma”, de José González y más tarde de Ramón Alonso González; “La Revoltosa”, de González y Cuesta; “El Desengaño”, de Manuel Buján; “La Marquesita”, de Eduardo Mier y más tarde de Fernández y Miranda; “La Cruz Roja”, de Eulogio Fernández; “El Encanto”, de Ramón Menéndez; “La Central”, de Faustino Camafreita; “La Villa de París”, de Rafael Urbino; “La Esperanza”, de Lucas Viú Biendicho; “El Escándalo”, de Manuel Rippe; “El Baturro”, de Francisco Madera; “El Mero Uno”, de Juan Amengual, y cuyo nombre popularizó más tarde Robachol; “La Providencia”, de Alfredo Serrallonga; “Fémina”, de Ana Laura Infante; “El Buen Gusto”, de José S. Betancourt; “La Miscelánea”, de Augusto Avellón; “La Fortuna”, de José Sánchez Silva; “El Porvenir”, de Manuel Cadalso; “La Lotería”, de Manuel Caballero; “La Fortuna”, de Modesto Almaguer; “La Popular”, de Pedro Feria; “La Principal”, de Apolinar González Machado; “La Buena Unión”, de Francisco Pacheco; “La Aplanadora”, de Pedro Rojas; “El Parque”, de Fernando Silvestre; “La Estrella”, de Manuel Vallina; “La Popular”, de José Doimeadios; “La República”, de Manuel Rodríguez Mulet; EL SELLA Almacén de Víveres y Licores (Tomado de Oriente Contemporáneo, 1944)   En la calle de Libertad, esquina a la de Luz y caballero se encuentra este magnifico establecimiento comercial dedicado al giro de víveres y licores de todas clases. Su propietario es el señor Alonso Benito Tamayo, natural de Holguín, donde nació en el año 1911. está casado con la Sra. Dinorah Iñiguez con la cual ha procreado cuatro hijos que se nombran Alonso, Ana, Camelia y María. El Sr. Tamayo siempre se ha dedicado al comercio, habiendo sido anteriormente empleado de la casa de Ceñal, en el Término de Holguín. Después decidió establecerse por su cuenta en el actual negocio donde trabaja con un capital de $ 6.000.00 pesos desde el año 1941.   “El Sella”, de Fidel Cueto, más tarde de José Ceñal y después de Benito Alonso y situada en el lugar en que don Isidoro Benito tuvo el Café Martí; (Todavía hoy se le conoce como Casa Cueto) Y en la actualidad (1954) se cuenta con establecimientos como:   “La Luz de Yara”, de Ángel González Cuesta; “La Campana”, de Benjamín Suárez e Hijos; “La Casa del Pueblo”, de Luís Trabanco Areces; “La Victoria”, de Jesús García y Compañía; “La Libertad”, de Luís Álvarez Tamargo; “Las Novedades”, de José Pérez; “La Casa Azul”, de Prieto y Hermano; “El 20 de Mayo”, de Pepe Fernández y que antes había sido de Pedro Cano; “La Casa Esteve”, de J. Esteve Marsán; “La Casa Ceñal”, de José Ceñal; “Los Almacenes San José”, de Hernán Hernández; “La Casa Gutiérrez”, de Norberto Gutiérrez; “La Casa Pacheco”, de Carlos Pacheco; “La Quemazón”, de Federico Mouzo; “Holguín Grocery”, de Nicasio Álvarez García; “El Bazar Ambos Mundos”, de José Rubio López;   “El Ten Cent Martínez”, de Rafael Martínez Pupo; “La Casa Muñiz”, de Ceferino Muñiz; “La Nueva Holguinera”, de González y López; “La Periquera”, de Julio García Nuevo y Compañía: “La Casa Avellón”, de la Sucesión Avellón, administrada por su hijo “Quillo” Avellón; “La Casa Betancourt”, de la Sucesión Betancourt, administrada por Pepe Betancourt Gelabert; “El Sol”, de Gómez Mondragón; “La Moda Americana”, de Jacobo Eljagua; “La Popular” y “La Creación”, de Necuze; “Modas Masculinas Milá”, de José A. Milá González; “El Sportman”, de Ricardo Camayd Zogbe; “La Época”, de Jorge Mezerene, que antes era “El Brillante”; Contando Holguín en 1954, además, con: “La Princesita”, “La Ganga”, “El Machetazo”, “La New York”, “Casa Blanca” y “La Casa de los Tres Kilos”, y con bien montadas sucursales de “El Encanto”, “La Casa Inclán” y “Sears”. Otros comercios holguineros: “La Guirnalda”, de Matías Santiésteban; “La Papelera”, de Mateo Corteza; La bodega “San José”, de Manolo Viú; “Almacenes San José”, de Prim y Milá; “La Marquesita”, que surge como “La Casa de los Ajustadores”; “Danny”, que surge como “La Casa de los Niños”; Otra “Casa de los Niños”, de José M. Zayas; “La Gran Moda”, de Teresa Corrales; “La Greque”, de Máxima Zaragoza; “La Casa San Román”, que vende objetos deportivos; Frutería “Sotelo”, de Gumersindo Sotelo; “La Casa Marro”, de Mariano Marro; “La Casa Viú”, con sus acreditadas “alpargatas” (un sanwich), de Manolo Viú; “La Altagracia”, de Buenaventura Castell; La ferretería “Casa Iglesia”, de Alvaro Iglesia; Las ferreterías “El Crisol” y “San José”, de Fulgencio Salermo; La ferretería “Casa Rigol”, de Buenaventura Rigol; “La Casa Ferrero”, de Manuel Ferrero; “El Candado”, de Mario Caudalosa: “El Palo Gordo”, de Lotti y Compañía; “La Sucursal”, de Sarabia y Diego primeramente y que más tarde fue de Juan Sarabia y Compañía y en la actualidad (1954) es de José Montes y Compañía;     “La Llave”, de Diego y Pérez antes, y que hoy (1954) gira a nombre de Arniz, Diego y Compañía; “El Astro Radiante”, de Eduardo Miranda; “La Comercial”, de Molina y Compañía. “La Casa de los Retazos”, de Ramón Rodríguez, que más tarde Manuel Rodríguez transforma en “Los Retazos”; “Luxor”, de Pepe Álvarez, que también vende retazos, como también los venden “La Importadora”, “La Comercial” y “La Casa Lili”; “Grecery Salermo”, de Vicente Salermo; “El Bazar Cubano”, de Bergelino García; “La Metalúrgica”, que surge como Casa Niqueladora; “El Nilo”, de Nazur y Hermano, (Joyería); “La Casa Vázquez”, que vende efectos de escritorio; “El Suizo”, de Francisco Pallarás (Joyería); “La Lira de Oro”, de Felipe Cruz, que más tarde explota Ramón Seijo; “La Reguladora” (Platería), de Rafael Guillén, que después se renombra como “La Acacia”; “El Progreso”, de Enrique Vázquez; “La Casa Repetti” de Héctor Repetti; “La Casa Escobar”, de Felipe Escobar; “Le Varón”, de Luís Benito; “La Estrella”, de Pompeyo Díaz Fernández; “La Moda”, de Álvarez y Compañía; “O.K.”, de Bernardo García; “La Casa Franco”, de Franco y Compañía; En Yareyal, Luís de Feria nos dio “La Constancia”; En San Andrés, Joaquín Álvarez; “Los Muchachos”; Fernández y Estrada, “Los Amigos”; Claudio Perea, “La Casa Perea”, y Otilio Batista, “El Volcán”; En Velasco, Emilio García crea “El Encanto”;