Cafeterías (para venta de café colado y las otras) en la historia de Holguin

 Por: Pepito García Castañeda

Dedicadas en exclusiva a la venta de café colado y a veces de Tabaco, Cigarros y Fósforos.

(Todas las marcas de café tenían su cafetería en la ciudad de Holguín, y todas a cargo de mujeres)

Oquendo,

Pilón,

El Cafetal,

Existían en la ciudad de Holguín otras cafeterías sin serlo, o sea, que no vendían café colado solamente, pero también café colado y por tanto eran cafeterías.

El Nickel.

El Rombo

Casana

Bretones.

Estas carecían de mesas en el salón, y los clientes se sentaban en banquetas ubicadas a lo largo del mostrador. Los clientes las visitaban para beber café, merendar y comer: 

Espaguetis,

Revoltillo de huevos,

Tortillas,

Arroz con jamón,

Arroz con carne de cerdo (o puerco, como se dice en Holguín),

Croquetas,

Dulces,

Helados,

Refrescos.