Matatoros. Sitio y paraje en el Hato de Holguín. El nombre sugiere provenir de la actividad ganadera o del río Matatoros, afluente del Cauto. En 1753, Ignacio Paneque le vendió a José de Aguilera y a su mujer, 20 pesos de posesión, en 211 pesos. En 1758, al testar José de Aguilera Gómez de Nápoles, natural de Puerto Príncipe, esposo de María de la Cruz, reconoció poseer 130 pesos de posesión en el Hato de Matatoros, con 200 de ellos a censo de capellanía en beneficio del Convento de San Francisco de Bayamo, teniendo además 150 reses vacunas, 20 caballos, un mulo y dos manadas de cerdos. En 1763, al testar José de Aguilera Gómez, natural de Puerto Príncipe y esposo de María Josefa de la Cruz, reconoció poseer 130 pesos de posesión en el hato, con 200 reses y 5 caballos en el sitio de Matatoros. En 1765, al testar Cristóbal Morales de Aguilera, natural de Puerto Príncipe, reconoció ser el administrador de las posesiones en Matatoros de su tía María de la Cruz, y tener en el paraje Estancia con 16 reses vacunas y 14 caballos, explotando una esclava; en su testamento, María José de la Cruz Velásquez, esposa de José de Aguilera, reconoció poseer 13300 pesos de posesión en el sitio de Matatoros. En 1766, al testar Isabel de Aguilera de la Cruz, reconoció poseer 80 pesos de posesión en el sitio. En 1771, al testar Teresa Santiesteban Hecheverría, esposa de Francisco Ignacio Aguilera, declaró poseer 200 pesos de posesión en el hato. En 1777, Isabel Aguilera declaró poseer 12 reses vacunas y 4 equinos y, Cristóbal Morales, 50 reses vacunas, 22 cerdos y 20 equinos. En 1784 en el hato vivían 13 personas blancas y 4 esclavos. En 1786, al testar Juan Ignacio Aguilera de la Cruz, esposo primero de Agustina de Estrada y luego, de Juana de Santiesteban, declaró poseer 20 pesos de posesión en el corral de Matatoros, con 28 reses vacunas; Isabel de Aguilera impuso, sobre su posesión en Matatoros, un censo de 100 pesos, para la futura creación de un Convento en la ciudad de Holguín. En 1822, José Santos de Fuentes le vendió a Luis Jomarrón, 22pesos de posesión. En 1834, Miguel de Fuentes le vendió a ramón Ochoa 22 pesos de posesión en 320 pesos.
Véase. AHP. Fondo Protocolos Notariales. Escribanía de Lorenzo Castellanos. Año 1753, f. 47. Año 1758, f. 50. Año 1763, f. 33v. 1765, ff. 1, 96v. Año 1766, f. 45v. Año 1771, f. 38v. Escribanía de Salvador de Fuentes. Año 1786, ff. 169- 172, 196. Año 1822, f. 9. Escribanía de Andrés Antonio Rodríguez y Miguel de Aguilera. Año 1834, f. 119v. ANC. Fondo Realengos, Legajo 76, Número 13. Fondo Gobierno General. Legajo 489, Número 25118.